La lucha por la alimentación

La principal competencia de los supermercados no son otros supermercados. El gasto en restaurantes está alcanzando al gasto realizado en alimentación en tiendas minoristas. Y la competencia entre ellos es cada vez más feroz. La presentadora Judith Kolenburg nos pone al día en cuanto al actual tira y afloja de ambos sectores. Mientras tanto, Pascal Kuipers nos habla de la inauguración de ASDA, el nuevo concepto de tienda en el Reino Unido y Hans Kraak analiza el significado de transparencia para los consumidores franceses. Haga clic aquí para descargar el vídeo.

Cuando el envase es más que el medio para un fin

El envasado ha adquirido tal importancia en el marketing de marcas de distribuidor que los supermercados compiten entre ellos para ofrecer los diseños más atractivos. Es comprensible, porque los minoristas son los que están más cerca del consumidor y son capaces de controlar toda la experiencia de compra, desde el estacionamiento hasta los estantes. Nuestro presentador Edgar Elzerman analiza los entresijos del diseño de envases como herramienta de comunicación con Loe Limpens, director de estrategia creativa y fundador de Yellow Dress Retail, una agencia especializada en diseño para minoristas. Solo disponible en inglés. Haga clic aquí para descargar el vídeo.

Los secretos de cocinar con vino

El vino solía ser una categoría menor para la marca de distribuidor, pero la cocina tradicional europea le está dando un nuevo significado. Los consumidores compran vino como ingrediente y los pasillos de su supermercado favorito son su primera parada. Únase al chef Berry Pronk mientras descubre cómo funcionan los vinos en las recetas. Solo disponible en inglés. Haga clic aquí para descargar el vídeo.